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    金牌月嫂第4天月子餐
    作者:爱心教育  456   时间:2020-09-24


    金牌月嫂第4天月子餐

    早餐红枣小米粥+豆沙包 + 山药炒猪肝+生化汤

    加餐+养肝汤

    午餐馒头+ 清炒油麦菜 +清炖鸽子汤 +生化汤

    加餐桂圆糯米粥 

    晚餐 生化汤+鸽子汤煮面

    加餐 美颜红豆汤

    全天饮料红糖水

     


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                    红枣小米粥

    红枣小米粥小米50克,红枣5颗,红糖10克。

    做法小米淘洗干净;红枣洗净,去核备用;锅里放入适量清水,开后放入小米、红枣,大火烧开后转小火熬煮30分钟左右,最后放入红糖,再熬煮几分钟即可。

    功效小米营养丰富,易消化,养胃;红枣能补血安神、活血止痛,还能帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,对产后滋阴养血有特效。

     

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                山药炒猪肝

    山药炒猪肝山药50克,带皮老姜6片,猪肝150克,黑麻油 30毫升,米洒水500毫升。

    做法将猪肝洗净切成1厘米厚的片备用,山药去皮洗净、切成小块;锅内加入水和山药块,大火煮开转小火煮30分钟;炒锅放麻油,大火烧热放入姜片后转小火,爆至褐色但不焦黑;倒入猪肝转大火炒至变色,加入山药汤汁和米酒水煮开即可。

    功效补肾气,去恶露。



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                  清炒油麦菜

    清炒油麦菜油麦菜500克,食用油、盐、生抽、葱花适量。

    做法油麦菜洗净切段锅内放油烧热,放入葱花爆香,放入油麦菜煽炒,放一点儿盐和生抽,炒至油麦菜熟透即可。

    功效油麦菜中含有丰富的钙、铁和维生素C,胡萝卜素也很丰富,有促进血液循环、散血消肿的作用。产后淤血、腹痛,有丹毒、肿痛、脓疮可通过食用油麦菜辅助治疗。




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                        清炖鸽子汤

    清炖鸽子汤鸽子1只,葱1根,姜6片,料酒适量。

    做法将鸽子去除内脏清洗干净,把葱、姜塞鸽子腹中;将鸽子放入沙锅中,倒凉水没过鸽子大火烧开,放入料酒,小火炖烂即可。

    食用整个月子期间都可食用。

    功效鸽子汤是滋补功效最好的汤。鸽子有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健神补脑、提高记忆力、降血压、调血糖、养颜美容、加快伤口愈合的功效。


     

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                    桂圆糯米粥

    桂圆糯米粥糯米50克,桂圆肉15枚,黑(红)砂糖适量。

    做法糯米洗净,放入米酒水中,加盖泡3小时桂圆糯泡30分钟锅内加水,烧开,放入已浸泡好的糯米大火烧开转小火熬30分钟,

    放入桂圆再煮10分钟,加入黑糖或红糖调味即可。

    功效糯米带有黏性,能适度刺激肠道,助其恢复蠕动力,并能防止内脏下垂,预防便秘。但糯米不易消化,吃多易胀气,每日要控制在2碗以内。


     

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               鸽子汤煮面

    鸽子汤煮面鸽子汤适量,西红柿1个,青菜3棵,面条或面片适量,盐少许。

    做法将鸽子汤放入锅内,加点儿西红柿、青菜,烧开后加入面条或面片,加点盐,煮熟即可。


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